Vardags meny

le Grand

AVSMAKNINGSMENY

VEGETARISK

375:- p.p.

15 VEGETARISKA KALLA & VARMA MEZA RÄTTER: Kalla: hummus, baba ganousch, mhamara, labneh, warak inab, le grand sallad, tabbouleh. Varma: Batata harra, falafel, fatayer spenat, rakakat, Sweet halloumi, arnabit, ardchoki, aubergine chips

KLASSIKE

399:- p.p.

15 KALLA & VARMA MEZA RÄTTER: Kalla: hummus, baba ganousch, mhamara, tarator djej, labneh, warak inab, le grand sallad, tabbouleh. Varma: Spicy shrimps, kycklingsvingar, sweet haloumi, kibbe trabolsiye, crispy chicken, rakakat, batata harra

GOURMET

499:- p.p.

15 KALLA & VARMA MEZA RÄTTER MED GRILLMIX: Kalla: hummus, baba ganousch, mhamara, tarator djej, labneh, warak inab, le grand sallad, tabbouleh. Varma: Spicy shrimps, kycklingsvingar, sweet haloumi, kibbe trabolsiye, crispy chicken, rakakat, batata harra Grillmix: Shish djej, kafta mishwye.

le Grand

kalla meze

TRADITIONAL HUMMUS

89:-

Kikärtsröra med tahine, alepochili och olivolja

BABA GANOUSCH

89:-

Grillad aubergine med tahine, olivolja, krispa aubergine chips & granatäpple

MHAMARA BEL JOZ

89:-

Paprikaröra med valnötter, granatäppelsirap, svart sesam & olivolja

LABNEH

89:-

Hängd yoghurt med olivolja, Kalamata oliver, färsk mynta & röd chili

TARATOR DJEJ

89:-

Krämig kycklingröra med sesampasta, vildgurka, persilja

WARAK INAB

85:-

Vegetariska vinbladsdolmar med citronsmak, granatäppelsirap

BASTERMA CARPACCIO

145:-

Lufttorkat marinerad oxrulle, ruccola, rättika, olivolja, hyvlad parmesan, granatäppelsirap

KIBBE NEJE

175:-

Råbiff på oxkött, lök, mynta, paprika, harissadip, créme toum, olivolja

TABBOULEH

119:-

Finhackad persiljasallad med bulgur, tomat, citron, sumak, rödlök & olivolja

FATTOUSH

119:-

Libanesisk bondsallad, granatäpplesirap, pitakrutonger med za´atar

CHÉVRE SHAMANDAR

119:-

Rostaderödbetor, rödlök, körsbärstomat, persilja, grillad chévreost, honungskarameliserade valnötter, olivolja

SALAD LE GRAND

129:-

Salladsmix, cocktailtomat, böngroddar, granatäpple, bulgariskost, russin, grönäpple, olivolja, valnötter, granatäppelsirap

Le Grand

VARMA MEZE

HUMMUS BEL LAHME

185:-

Hummus, stekt entrecôte, persilja, aleppo chili, kummin, rostad strimlad sötmandel, olivolja

SPICY SHRIMPS

129:-

Sriracha dip, sesammix, rosegroddar

JWANEH MTAFAYE

99:-

Vitlök, chili och citron släkta kycklingvingar serveras med créme toum

KAFTA ARAYES

129:-

Nötfärsfyllda pitabröd, med créme toum, picklad vildgurka & rädisor

SHAWARMA DJEJ ROLLS

129:-

Kryddad kycklinglårfilé, taratordip, mixsallad, vildgurka, picklad lök, persilja

CRISPY CHICKEN

129:-

Panko panerad kycklinginnefilé med tryffelmajonnäs

SWEET HALLOUMI

99:-

Friterad pankopanerad halloumi kuber med honung, valnötskross, svart sesam

ARNABIT MEKLI

75:-

Rostad blomkålsbuketter med citron, vitlök, persilja, Chilisesam

FALAFEL

89:-

Friterade kikärtsbollar, picklad vildgurka, tahinidipp, granatäppel sirap

BATATA HARA

89:-

Friterade potatiskuber marineras med röd chili, koriander, toppas med crème toum

KIBBE TRABLOSIE

89:-

Nötfärsfyllda vetebollar serveras med hängd yoghurt

SAMBOSAK LAHME

89:-

Nöttfärspiroger med lök och sjukryddor

FATAJER SPENAT

89:-

Spenatpiroger med sumak av smak

RAKAKAT JEBNEH

89:-

Friterade ostrullar på filodeg med tre sorters ostar, svartkummin.

Le Grand

Le Grill

ENTRECOTE

398:-

Grillad entrécote med rödvinsås, grillad sparris, harissamayo serveras med parmesan pommes

CASTALETTA

395:-

Grillad lammracks med tomat piwas, hummus, créme toum, french fries

SHISH DJEJ

285:-

Grillad marinerad kycklinglårfilé med grillade tomat, sivri paprika, piwassallad, hummus, créme toum med batata harra

KAFTA MISHWYE

285:-

Grillad högrevsfärs på spett, grillade tomat, sivri paprika, piwassallad, hummus, créme toum serveras med batata harra

KRAYDES MESHWE

295:-

Grillad Argentinska stora rödräkor med chimichurri, créme toum serveras med dill french fries

SALMON MICHWI

295:-

Grillad laxfilé med paprika och valnötsalsa, fetaostcréme, sparris, french fries

Dessert

BAKLAWA GLASS

120:-

Filodeg fylld med pistage & vaniljglass.

CHOCKLAD DUBAI

120:-

Katiafi trådar med gammaldags vaniljglass, chockladsås, pistagekräm, jordgubbar

BROWNIE BIERUT

120:-

Med pistageglass, mintchoklad, marshmallow, säsongens frukter

BAKLAWA

30:-/bit

Fylld med pistagenötter

TÅRTA

800:-

Nutellatårta med browniebotten, choklad, marshmallow & säsongens frukter. Ca. 10 Pers