Vardags meny

le Grand

AVSMAKNINGSMENY

VEGETARISK

375:- p.p.

15 VEGETARISKA KALLA & VARMA MEZA RÄTTER: Kalla: hummus, baba ganousch, mhamara, labneh, warak inab, le grand sallad, tabbouleh, zayton mix Varma: Batata harra, falafel, fatayer spinach, rakakat, Sweet halloumi, arnabit, aubergine chips

KLASSIKE

399:- p.p.

15 KALLA & VARMA MEZA RÄTTER: Kalla: hummus, baba ganousch, mhamara, tarator djej, labneh, warak inab, le grand sallad, tabbouleh. Varma: Spicy shrimps, aubrgine chips, sweet halloumi, sambosak, kycklingvingar, rakakat, batata harra

GOURMET

499:- p.p.

15 KALLA & VARMA MEZA RÄTTER MED GRILLMIX: Kalla: hummus, baba ganousch, mhamara, tarator djej, labneh, warak inab, le grand sallad, tabbouleh. Varma: Spicy shrimps, aubrgine chips, sweet halloumi, sambosak, kycklingvingar, rakakat, batata harra Grillmix: Shish taook, kafta mishwye.

le Grand

kalla meze

TRADITIONAL HUMMUS

95:-

Kikärtsröra med tahine, sesammix och olivolja

BABA GANOUSCH

95:-

Grillad aubergine med tahine, olivolja, krispa aubergine chips & granatäpple

MHAMARA BEL JOZ

95:-

Paprikaröra med valnötter, granatäppelsirap, svart sesam & olivolja

LABNEH

95:-

Hängd yoghurt med olivolja, Kalamata oliver, färsk mynta & röd chili

TARATOR DJEJ

95:-

Krämig kycklingröra med sesampasta, vildgurka, persilja

WARAK INAB

95:-

Vegetariska vinbladsdolmar med citronsmak, granatäppelsirap

ZYTOUN MIX

99:-

Mixade marinerade oliver med rosmarin, timjan, chili & citron

BASTERMA CARPACCIO

145:-

Lufttorkat kryddad oxrulle, ruccola, olivolja, hyvlad parmesan, granatäppelsirap, pinjenötter

KIBBE NEJE

250:-

Råbiff på oxkött, lök, mynta, paprika, harissadip, créme toum, olivolja

TABBOULEH

119:-

Finhackad persiljasallad med bulgur, tomat, citron, sumak, rödlök & olivolja

FATTOUSH

119:-

Libanesisk bondsallad, granatäpplesirap, pitakrutonger med za´atar

SALAD LE GRAND

129:-

Salladsmix, cocktailtomat, böngroddar, granatäpple, bulgariskost, russin, grönäpple, olivolja, valnötter, granatäppelsirap

Le Grand

VARMA MEZE

HUMMUS BEL LAHME

185:-

Hummus, stekt tärnad entrecôte, persilja, aleppo chili, kummin, rostad sötmandel kross, olivolja

SPICY SHRIMPS

129:-

Sriracha dip, sesammix, rosegroddar

Fire & Honey JWANEH

99:-

Vitlök, chili och honungs marinerade kycklingvingar, chilimayo på sidan

SWEET HALLOUMI

105:-

Friterad pankopanerad halloumi kuber med honung, valnötskross, svart sesam

ARNABIT MEKLI

95:-

Rostad blomkålsbuketter med citron, vitlök, persilja, Chilisesam

FALAFEL

95:-

Friterade kikärtsbollar, picklad vildgurka, tahinidip, rädisor, granatäppelsirap

AUBERGINE CHIPS

119:-

Friterade pankopanerade aubergine stavar med tahinedip

BATATA HARA

89:-

Friterade potatiskuber marineras med röd chili, koriander, toppas med crème toum

KIBBE TRABLOSIE

95:-

Nötfärsfyllda vetebollar

SAMBOSAK LAHME

95:-

Nöttfärspiroger med lök och sjukryddor

FATAJER SPINACH

95:-

Spenatpiroger med smak av sumak

RAKAKAT JEBNEH

95:-

Friterade ostrullar på filodeg med tre sorters ostar, svartkummin.

Le Grand

Le Grill

ENTRECOTE

395:-

Grillad entrécote med rödvinsås, grillad sparris, harissamayo serveras med parmesan pommes

CASTALETTA

395:-

Grillad lammracks med chimi churri, hummus, french fries, sivri paparika

SHISH TAOOK

285:-

Grillad marinerad kycklingfilé med grillade tomat, sivri paprika, piwassallad, hummus, créme toum med batata harra

KAFTA MISHWYE

295:-

Grillad högrevsfärs på spett, grillade tomat, sivri paprika, piwassallad, hummus, créme toum serveras med batata harra

KRAYDES MESHWE

295:-

Grillad Argentinska stora rödräkor med chimichurri, créme toum serveras med dill french fries

SALMON MICHWI

295:-

Grillad laxfilé med taboullehsalsa, mohamara, sparris, french fries

Dessert

BAKLAWA GLASS

120:-

Filodeg fylld med pistage & vaniljglass, kolasås

CHOCKLAD DUBAI

130:-

Katiafi trådar med gammaldags vaniljglass, chockladsås, pistagekräm, jordgubbar

BROWNIE BIERUT

120:-

Med pistageglass, mintchoklad, marshmallow, säsongens frukter

BAKLAWA

30:-/bit

Fylld med pistagenötter